DEVRO S.R.O. (Чешская Республика)
|
Съедобные коллагеновые оболочки
|
Съедобные кольцевые оболочки RONDO - RQ, RONDO - Q, RONDO - F, RONDO - TC предназначены для производства широкого ассортимента сосисок, сарделек, шпикачек, колбас типа «Чайная», «Одесская», «Краковская» и аналогичных продуктов из фарша грубого и тонкого помола. Читать далее
Оболочки SELECT-С разработаны специально для замены черевы бараньей. Аналогов данного продукта на сегодняшний день не существует. Читать далее
Съедобные коллагеновые оболочки FINE - С, FINE - TC, FINE - AFF, PREMIUM FRESH и STIX-C предназначены для производства сосисок, сарделек и аналогичных продуктов из фарша грубого и тонкого помола. Читать далее
FINE-TC ULTRA - Съедобная коллагеновая оболочка FINE-ТС ULTRA предназначена для производства сосисок, сарделек и аналогичных продуктов из фарша грубого и тонкого помола. Читать далее
RONDO-RA - Съедобные кольцевые коллагеновые оболочки предназначены для широкого ассортимента варёных, варёно-копчёных, полу-копченых колбас, прошедших тепловую обработку с возможностью клипсации. Читать далее
|
Коллагеновая пленка EDICOL
|
EDICOL Т - пленка из высококачественного белка коллагена, используется при изготовлении кусковых копченостей в сетке или ферментированных мясных продуктов без сетки. Читать далее
Съедобные пленки EDICOL R изготавливаются из чистого говяжьего коллагена, получаемого из шкур КРС. Читать далее
|